Primitiva
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Hígado (1 lb)
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Lomito (1 lb, en medallones)
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Manita de Rochoy (1 lb)
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Molida (70/30, 1lb)
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Riñon (1 lb)
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Tortitas de carne, higado y corazón de res (2 lb)
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Tuétano (1lb)
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